BRIGADEIROS PARA FUNDACIÓN ENGLOBA BRASIL

Un encargo de ensueño! Fueron 90 cajitas con 3 brigadeiros (chocolate, crema catalana y coco) con una flor de tela tradicional de Brasil, la “chita”. La cajita era verde y la cinta del Senhor do Bonfim, amarilla. Muy Brasil!

Eran para la fiesta de inauguración de la Fundación Engloba Brasil.

Aquí abajo podéis ver las fotos! No os olvidéis que Las Brigadeiras hacen encargos especiales de brigadeiros para Páscuas. Si ya estás cansado de regalar a tus amigos los tradicionales, puedes regalar un potecito de brigadeiro para untar, o cajitas con todos los dulces de chocolate. Haremos tu encargo con mucho cuidado y amor.

Un día de taller de BRIGADEIROS en Caos Mini Market!

Nuestro taller de brigadeiros para niños la semana pasada estuvo tan guay que os dejamos con las fotos, que hablan por si!

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La historieta de una Brigadeira celíaca

 ¡Hola! Soy Tina, una de las dos brasileñas en Las Brigadeiras. Soy la mitad que escribe, hace la parte de social media y que es celiaca.

Por suerte (mía), los brigadeiros son dulces naturalmente sin gluten, lo que me deja muy feliz, pues son unos de mis postres preferidos. Antes que yo descubriera la enfermedad, también me encantaban los cupcakes (¡y todos los cakes posibles!).

Yo he descubierto la celiaquía a los 30 años, o sea, he vivido mucho tiempo enferma pero al mismo tiempo comiendo de todo. Es muy difícil imaginar lo que esto puede significar a un niño, que tiene fiestitas de cumple con pasteles, galletas y bocadillos a cada semana. Tiene que llevar su comida, tal vez. Yo sí que llevo la mía. Me frustraba muchísimo, al principio, cuando la gente me llamaba a comer en su casa y hacían pasta, o pedían Telepizza. Seguro que no lo hacían por maldad es que, a veces, el concepto de gluten no está claro para las personas.

Sea como sea, lo que quiero decirte es que para un celíaco, no se puede solo comer el relleno del pastel. Todo lo que toca la comida con gluten está contaminado. Si comemos algo contaminado, no vamos a caer duros en reacción alérgica inmediata, la celiaquía no es una alergia, es una intolerancia autoinmune. Nuestro cuerpo nos ataca en respuesta de la ingestión de esta proteína.

Como hoy es el día de las enfermedades raras, aprovecho el espacio que tenemos para contarte esta historieta que tiene un final feliz!

Porque LAS BRIGADEIRAS lo hace todo sin gluten, desde los tradicionales brigadeiros hasta pasteles de cumpleaños. Todo con muchísimo cuidado para evitar contaminación, ¡claro!

FELIZ AÑO NUEVO CON BRIGADEIROS!

Hola amigos!! Feliz año nuevo, feliz 2012 para todos!

Empezamos siempre llenas de ideas buenas y dulces, con nuevas recetas de brigadeiros, moldes de diferentes tamaños y cores, packaging más atractivo…

Esta semana, mirábamos la página del fotógrafo The Selby, que va a la casa de diseñadores, fotógrafos, artistas, escritores para retratar como viven. Y él fue a la casa de un diseñador de moda de nuestra hometown, São Paulo, llamado Alexandre Herchcovitch. El fotógrafo le pidió al diseñador para escribir una receta tradicionalmente brasileña y deliciosa. Sabéis cual Alexandre eligió? Sí, una de BRIGADEIROS! Que nos encantó, parece muy sabrosa.

Así que os dejamos con la receta y otras tips de Alejandre Herchcovitch aquí abajo:

Regalos de Navidad? Regala BRIGADEIROS!

 

Hola, amigos!

 

Empezamos nuestra campaña navideña: REGALE BRIGADEIROS LAS BRIGADEIRAS!

Son tantas personas para regalar… la profe de inglés, las amigas del cole, y preferias que fuera algo pequeñito pero aún así, especial.

Las Brigadeiras Barcelona tienen este regalo que necesitas: Cajitas con 4 o 6 brigadeiros que ya vienen tan lindas, con nuestra tarjeta y un lazo con la cinta de Senhor do Bonfim de Bahía.O puedes regalar la versión Brigadeiro de colher que viene en un bote lleno de deliciosa crema de brigadeiro, decorado con la tela tradicional de Brasil llamada chita y una cucharita, unidos por la cinta de Senhor do Bonfim de Bahía.

Las fotos de nuestros productos están en el enlace Menu Las Brigadeiras, aquí al lado derecho de la homepage.

Nuestro mail, por si acaso has olvidado, es lasbrigadeiras@gmail.com

No dejéis para el último momento, encarga tus regalitos a nosotras hoy mismo!

DONDE ENCONTRAR BRIGADEIROS EN BARCELONA!

Quieres comer deliciosos brigadeiros LAS BRIGADEIRAS en Barcelona y no sabes dónde encontrarnos?

Ahora es fácil! Estamos en las siguientes localidades:

 The Dog is Hot – Calle Joaquín Costa, 47 – Los mejores perritos calientes de Barcelona ahora tienen opción de postre: Deliciosos brigadeiros!

 Mitte Barcelona – Calle Bailén, 86 – La galería más cool de Barcelona tiene un ambiente lindo y acogedor. Ofrece breakfasts a los sábados y menu durante la semana. Y claro, brigadeiros de postre o para llevar, en cajitas o botes (brigadeiro de colher)!

 

Pásate por estos sitios y disfruta de la comida y ambiente. Recomendamos muchisimo!

 

 

 

Cumpleaños felíz con Las Brigadeiras!

Moreno es un chico de 4 años que habla perfectamente 3 lenguas, el portugués, castellano y catalán. Además de ser muy inteligente, él es muy fan de nuestros brigadeiros. Su frase célebre es: ya puedo comer uno? Así que él cumplió 4 años la semana pasada y sus pasteles y brigadeiros fueron encargados a nosotras!

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Oficina de BRIGADEIROS para crianças em BARCELONA!

Si, es lo que has leído. Taller de brigadeiros para niños! 

Era 12 de octubre, día de los niños en Brasil y aquí en Barcelona, festivo por el día de la Hispanidad. Decidimos reunir los pequeños para enseñarlos a hacer brigadeiros. Nada de ollas ni fuego, nuestros peques solo se ocuparian de hacer pelotitas y rebuzarlas en fideos de todos los tipos y tamaños.

Que diversión que tuvimos! Miércoles de sol y amigos reunidos. Además, los 4 chicos estaban MUY felices. Las fotos abajo contarán la história por si:

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BRIGADEIROS EN GALERÍA MITTE BARCELONA

La verdad es que nos enamoramos por la galería Mitte Barcelona. Tal vez porque Alejandra y Dani sea una pareja excelente y muy simpática. O tal vez porque sea un lugar que tiene un super buen rollo, una energía sin igual.

Lo que sabemos es que queremos siempre estar allí, sea ofreciendo degustación, sea tomando un café o cerveza con amigos y, especialmente, sea vendiendo los brigadeiros de ensueño, como estamos programando! Sí, amigos, vais a encontrar allí nuestros dulcecitos de ensueño para aquella ocasión que quieres llevar un regalo mono y no sabes donde encontrarlo. Ahora sí que sabes!

Si quieres ver las fotos del día 5 que fuimos a la inaugiración de tres expos lindas allí, entra en el link de “contando historias y haciendo amigos – nuestros eventos”.

La galería MITTE BARCELONA está en Calle Bailén, 86.